C'était la semaine 35

Mis à jour : Correction d’Élisée en Élie Reclus.

Musique

Quelqu’une autour de moi est en train de lire l’autobiographie de Brad Mehldau, qui mentionne des artistes, des disques. Ce qui permet de replonger dans la collection musicale :

Lectures

Je suis toujours dans Le pain d’Élie Reclus. Un livre étrange. L’auteur fait la liste des croyances et des superstitions autour du pain et des contextes connexes (agriculture, céréale, faim, fertilité, mort, résurrection, transsubstantiation, eucharistie, etc.). C’est assez centré sur l’Europe d’avant la destruction de la paysannerie, et même de l’époque médiévale et antique, avec quand même quelques références à l’Amérique précolombienne, à l’Afrique et l’Asie. C’est souvent déroutant, grâce à sa distance ironique. Par exemple quand il fait la liste des cultes qui consistent à manger sa divinité, en feignant d’en faire un invariant anthropologique, c’est croquignolesque. J’arrive au bout, il devrait y avoir un autre titre la semaine prochaine.

S’il y a une semaine prochaine.

Fruits et légumes

Cette semaine, on prend à peu près les mêmes et on recommence, ou presque :

D’ailleurs, j’ai recommencé un levain. Le précédent, Perséphone, n’a pas survécu à ma négligence pendant les canicules perlées, après un peu moins de 7 ans de bons services. Le nouveau se nomme Kouzin et Kouzin était prête en moins d’une semaine. Avec de la bonne farine (n’importe quelle farine, mais de qualité), de l’eau peu ou pas chlorée, une température ambiante pas hivernale, c’est vraiment facile.